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Ayurvedischer Linsen-Aufstrich

Dieser Aufstrich ist schnell zubereitet und schmeckt lecker auf Brot, Chapatis oder als Dipp für Gemüsesticks. Zutaten: 100 gr. rote Linsen1/2 TL.

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leichte Suppe für heiße Sommertage

Dies leckere Tomaten-Birnesuppe lässt sich super schnell zubereiten und schmeckt fruchtig und leicht. Genau das richtige für heiße Sommertage.Die Menge der Tomaten

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Ayurvedische Energiebällchen

Diese kleinen gesunden Energiebällchen sind super für das Energietief am Nachmittag, wenn der kleine Heißhunger auf Süßes kommt. Oder du vor oder

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Ghee für Katzen und Hunde

Vielleicht kennst du Ghee schon aus der ayurvedischen Küche, wo es täglich zum Kochen und anrösten von Gewürzen verwendet wird.Ghee hat neben

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Ist mein Tier ein Vata-, Pitta- oder Kapha-Typ?

Das Wissen des Konstiutionstyps deines Hundes oder deiner Katze hilft dir dabei deinem Tier ein konstitutionsgerechtes und auf seine individuellen Bedürfnisse abgestimmtes

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leichtes Blumenkohlsüppchen mit Zucchini-Topping

Zutaten für ca. 2 Portionen (Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten)1 kleiner bis mittlerer Blumenkohl1 Zucchini1 kleines Stück frischer Ingwer1 kleine Zwiebel1 -2 TL

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klassisches Raita

Raita ist ein mild gewürzter Joghurt mit Gurken und Gewürzen und im Ayurveda eine typische Beilage zu Reis-und GemüsegerichtenRaita wirkt neutralisierend, nährend

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Kitchari

Ein Mungbohnen- Kitchari ist für alle Konstitutionstypen verträglich, gibt neue Lebensenergie ohne die Verdauung stark zu belasten. Es wirkt verjüngend, geweberegenerierend, dohsa-ausgleichend

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Rhabarber-Apfel-Chutney

  Zutaten: 3-4 Stangen Rhabarber und 1 großen Apfel 1 TL Ghee 1 EL Vollrohrzucker 1 TL Salz 1 EL Zitronensaft ¼

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Spinat mit Räuchertofu

Dieses schnelle Rezept schmeckt mit und ohne Kokosmilch lecker. Zubereitungszeit: ca. 20 minZutaten für 2 Personen:ca. 1000 g frischen Spinat400 g Räuchertofu oder

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wärmendes Süßkartoffel-Linsen-Bananen-Curry

  An kalten frostigen Wintertagen sehnen wir uns nach wohliger Wärme und kuscheln uns am liebsten mit dicken Socken und einer warmen

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Tambul – Gewürzmischung

Ayurvedische Gewürzmischung zur Unterstützung der Verdauung nach dem Essen Um Verdauungsbeschwerden wie Völlegefühl, Blähungen oder auch Magendrücken nach dem Essen zu lindern,

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